碳水化合物

重慶醫科大學公共衛生與管理學院營養與食品衛生學教研室教授 趙 勇 我國居民餐桌上的主食大多為大米和小麥，二者相互協同，提供最基本的營養。關於米飯和麵食，網上一直流傳一種說法，稱...

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