10月19日,香港保健協會與循道衛理亞斯理社會服務處合辦了Cookingmama營養講座,主題是“痛風症與飲食關係”, 由本會營養導師何應雄先生和大家分享相關的內容。講座探討了痛風症與日常飲食的關連性,隨著年齡的增長及新陳代謝率下降,在日常飲食當中攝取含高嘌呤的食物,便有機會令體內尿酸含量過多,從而導致痛風症的產生。另外,探討痛風症人士在飲食方面如何選擇合適的食物,配合飲食的控制,從而達到痛風症復發的機會減低。

( 圖為講座時情景 )